در حال ویرایش دما
هشدار: شما وارد نشده‌اید. نشانی آی‌پی شما برای عموم قابل مشاهده خواهد بود اگر هر تغییری ایجاد کنید. اگر وارد شوید یا یک حساب کاربری بسازید، ویرایش‌هایتان به نام کاربری‌تان نسبت داده خواهد شد، همراه با مزایای دیگر.
این ویرایش را می‌توان خنثی کرد.
لطفاً تفاوت زیر را بررسی کنید تا تأیید کنید که این چیزی است که می‌خواهید انجام دهید، سپس تغییرات زیر را ذخیره کنید تا خنثی‌سازی ویرایش را به پایان ببرید.
| نسخهٔ فعلی | متن شما | ||
| سطر ۱۳: | سطر ۱۳: | ||
۲ واحد سانتی گراد و فارنهایت دمای نسبی، و ۲ واحد کلوین و رانکین دمای مطلق هستند. در واقع کلوین همان صفر مطلق در سیستم متریک است.<ref> کتاب مبانی فیزیک هالیدی/ جلد یک(مکانیک و گرما)/ انتشارات صفار</ref> | ۲ واحد سانتی گراد و فارنهایت دمای نسبی، و ۲ واحد کلوین و رانکین دمای مطلق هستند. در واقع کلوین همان صفر مطلق در سیستم متریک است.<ref> کتاب مبانی فیزیک هالیدی/ جلد یک(مکانیک و گرما)/ انتشارات صفار</ref> | ||
| − | دما مربوط به حرکت کاتوره ای [[اتم]] ها و [[مولکول]] های ماده است. به طور دقیق تر، دما با میانگین [[انرژی جنبشی انتقالی]] حرکت مولکولی(حرکتی که [[مولکول]] را از جایی به جای دیگر می برد) متناسب است. علاوه بر آن مولکول ها | + | دما مربوط به حرکت کاتوره ای [[اتم]] ها و [[مولکول]] های ماده است. به طور دقیق تر، دما با میانگین [[انرژی جنبشی انتقالی]] حرکت مولکولی(حرکتی که [[مولکول]] را از جایی به جای دیگر می برد) متناسب است. علاوه بر آن مولکول ها می توانند بچرخند و مرتعش شوند و [[انرژی جنبشی]] چرخشی یا ارتعاشی وابسته به آن را هم داشته باشند- اما این حرکت ها انتقالی نیست و تاثیر مستقیمی در دما ندارد. |
اثر انرژی جنبشی انتقالی در برابر انرژی جنبشی چرخشی و ارتعاشی به صورتی چشمگیر در فر ریز موج(ماکروویو) نمایان است.ریز موج ها که غذا را بمباران می کنند، مولکول های غذا، و بیشتر مولکول های آب را به عقب و جلو می رانند تا با انرژی جنبشی چرخشی قابل ملاحظه ای به نوسان درآیند. اما مولکول های نوسان کننده غذا را نمی پزند. آنچه دما را بالا می برد و غذا را می پزد انرژی جنبشی انتقالی است که به مولکول های مجاوری منتقل شده است که از مولکول های آب نوسان کننده وا می جهند. اگر مولکول های مجاور با مولکول های آب نوسان کننده برهم کنش نداشته باشند، دمای غذا تفاوتی با پیش از روشن کردن فر نخواهد داشت. | اثر انرژی جنبشی انتقالی در برابر انرژی جنبشی چرخشی و ارتعاشی به صورتی چشمگیر در فر ریز موج(ماکروویو) نمایان است.ریز موج ها که غذا را بمباران می کنند، مولکول های غذا، و بیشتر مولکول های آب را به عقب و جلو می رانند تا با انرژی جنبشی چرخشی قابل ملاحظه ای به نوسان درآیند. اما مولکول های نوسان کننده غذا را نمی پزند. آنچه دما را بالا می برد و غذا را می پزد انرژی جنبشی انتقالی است که به مولکول های مجاوری منتقل شده است که از مولکول های آب نوسان کننده وا می جهند. اگر مولکول های مجاور با مولکول های آب نوسان کننده برهم کنش نداشته باشند، دمای غذا تفاوتی با پیش از روشن کردن فر نخواهد داشت. | ||
